"מוטיבו" מבית תמר אמור – קולינריה ולייף סטייל  |  072-33-80-601

 

קציצות דג בסגנון מרוקאי


אני זוכרת את הפעם הראשונה שטעמתי את המנה הזאת. אמאלה ואבאלה! הרכות של הדג, הקציצה האוורירית והלא דחוסה, מלאה בטעמים עזים- זוכרת שלרגע עצמתי עיניים ואמרתי לעצמי- זאת המנה האהובה עליי בעולם ...(... טוב יחד עם עוד כמה)
טעמתי אותה בגיל מאוחר יחסית בחיי ומאוד התאכזבתי שלא טעמתי לפני.

אז אחרי טעימות מרובות, שינויים, שיפצורים-הגעתי למתכון המושלם.

מתאים לערב יום שישי וכמובן תמיד אבל תמיד-יותר טעים יום אחרי ההכנה, כאשר הטעמים נספגו יחד ונחו יחדיו.

 
 
 


אודות סדנאות בישול

 

"מוטיבו" מבית תמר אמור


ואירועים פרטיים:

 
play4, play, media control, audio

קולינריה ולייף סטייל

לקבלת ניוזלטר