כאן נולדתי. כן. ישראל.
מדינה שופעת תרבויות וטעמים. והיופי טמון בכל אחד ואחד ממכם שנותן את האינטרפציה שלו למורשת ממנו הוא הגיע ולהשפעות החברתיות ממנו הוא הושפע במהלך חיו.
כשפית שעוסקת בתחום האוכל חומרי הגלם שאיתם אני עובדת חשובים לי. בקרת איכות. כל כך חשובה העבודה המקדימה של האדמה או המפעל ממנו הגיעו חומרי הגלם.
הרי הכל מתנקז לצלחת אחת. מוזמנים להכיר את המנות והתבשילים שלי מהבית ומהשפעות תרבויות שספגתי כאן במהלך חיי.
